Fransa’da Helal Et Pazarı Yıllara Göre Rekor Büyüme Gösteriyor

Fransa’da helal et pazarı son yıllarda istikrarlı bir yükseliş trendine girdi. 2024 yılında 2.995 milyar dolar seviyesinde olması pazarın, 2027’de 3.603 milyar dolara ulaşacağı öngörülüyor. Bu büyüme, yıllık bileşik artış oranı (CAGR) olarak %6.1’e karşılık geliyor.

Helal Et İthalatında Patlama: %14.49 CAGR

Fransa’nın helal et ithalatı da dikkat çekici bir ivme yakaladı. 2020–2024 döneminde ithalat hacmi yıllık ortalama %14.49 büyüyecek. Bu artışta özellikle Polonya, İrlanda, Almanya, Hollanda ve İspanya’dan yapılan tedariklerin payı büyük.

Büyümenin Arkasındaki Dinamikler

• Artan Müslüman nüfus ve helal sertifikalı ürünlere yönelim
• Perakende ve e-ticaret kanallarının helal ürünleri daha görünür kılması
• Gıda hizmeti sektöründe helal menülerin yaygınlaşması
• Sürdürülebilir ve düşük karbonlu helal üretim trendleri

2027’ye Doğru Ne Bekleniyor?

Uzmanlara göre Fransa, Avrupa’nın en hızlı büyüyen helal et pazarlarından biri olmaya devam edecek. Hem yerli üreticiler hem de ithalatçılar için pazarın cazibesi artarken, tüketici talebi de her yıl daha güçlü hale geliyor.

Helal Gıda Pazarının Genel Çerçevesi

Fransa, küresel helal gıda pazarının %5.44’ünü oluşturuyor ve et & kümes hayvanları kategorisi en büyük payı elinde tutuyor.