Türkiye Yem Sanayicileri Birliği (Türkiyem-Bir) Yönetim Kurulu Başkanı Ülkü Karakuş, Türkiye’de endüstriyel kenevir üretiminin artırılmasına yönelik çalışmaların yem sektörü tarafından olumlu karşılandığını belirterek, “Endüstriyel kenevirden elde edilecek kenevir küspesi özelikle büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda yem ham maddesi olarak kullanılabilmektedir.” dedi.
Türk basınına konuşan Karakuş, birçok üstün özelliği olan kenevir üretiminin gelişmesinin, ülke ekonomisine önemli katkılar sağlayabileceğini ifade etti.
Karakuş, “Son günlerde Türkiye’de endüstriyel kenevir üretiminin artırılmasına yönelik çalışmaların olacağı sektörümüzce de alternatif bir yem ham maddesi yaratılması açısından olumlu karşılanmaktadır. Endüstriyel kenevirden elde edilecek kenevir küspesi özelikle büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda yem ham maddesi olarak kullanılabilmektedir. Kenevir küspesinin ısıl işlem görmüş kanola küspesine eşdeğer bir protein değerine sahip olduğu yönünde çalışmalar bulunmaktadır. Kenevirin bir diğer özelliği ise sütte insan sağlığına yararlı Omega-3 ve Omega-6 gibi yağ asitlerinin içeriği artırabileceğidir. Bu da insan beslenmesine katkı sağlayacak olan fonksiyonel gıdaların üretimine katkı verebileceği anlamına gelmektedir.” diye konuştu.
